Parce que le choix du traiteur représente une part importante dans l’enveloppe de son mariage, mieux vaut ne pas se tromper !

Et comme il n’est pas simple de trouver le traiteur qui propose du bon du beau, de l’ethique, Maison Solstice vous aide à y voir plus clair !

Si comme nous, il vous tient à coeur de faire appel à un traiteur éco-responsable pour votre heureux événement, sachez que chaque détail compte !

Commencez par lui demander d’où proviennent ses produits ?

La réponse doit bien sûr être « LOCAL » !

Même si l’on sait qu’il n’est pas toujours simple de se produire qu’en produits de la région, la démarche d’un traiteur éco-responsable doit aller en ce sens..

Parce que soutenir l’économie locale et favoriser les circuits courts fait partie de l’engagement qu’il met en avant, ce dernier ne doit pas minimiser ce genre de détail.

Mais aussi, soutient il une agriculture respectueuse des saison ?  Peut il vous garantir la fraîcheur de ses produits? Ses produits sont ils entièrement fait maison ?

Quel part représente les produits d’agriculture biologique dans ses menus ?

Posez-vous la question de savoir comment gère t’il ses déchets ?

Au delà du fait que le plastique n’a pas sa place dans les assiettes, demandez vous si il fait le tri et si il met en place des actions pour réduire ses déchets #antigaspi !

Enfin, quelle alternative propose t’il pour les végétariens / végan ?

Parce qu’un traiteur ne proposant pas de réel menu végétarien et/ou vegan n’est pas un VRAI de VRAI. Je m’explique ; lorsque l’on sait que l’élevage intensif est l’une des conséquences du réchauffement, on fait en sorte de se poser les bonnes questions et de proposer un menu qui répond à ce genre de problématique.